Brouwerijen en Stekerijen
Welkom in LAMBIEKLAND!
Lambiekland, gelegen in de Zennevallei en het Pajottenland in België, is een unieke streek bekend om zijn traditionele lambiekbieren. Deze bieren worden gebrouwen met wilde gisten die enkel in deze regio voorkomen, wat ze een bijzondere smaak en karakter geeft.
Waarom is onze streek zo belangrijk?
Cultureel Erfgoed: Lambiekbieren zoals geuze en kriek zijn een essentieel onderdeel van het Belgisch biererfgoed. Ze vertegenwoordigen eeuwenoude brouwtradities die generaties lang zijn doorgegeven.
Unieke Brouwmethode: Het brouwproces van lambiek is uniek vanwege de spontane fermentatie. De wilde gisten en bacteriën die in de lucht van de regio voorkomen, zijn cruciaal voor het creëren van de karakteristieke smaak van deze bieren.
Natuurlijke Omgeving: De streek is ook bekend om zijn mooie landschap, historische gebouwen en pittoreske dorpjes, die samen een authentieke en charmante ambiance creëren.
Waarom moeten jullie zeker een brouwerij gaan bezoeken?
Ervaring van Traditie: Een bezoek aan een lambiekbrouwerij biedt een kans om de eeuwenoude brouwtechnieken van dichtbij te zien en te begrijpen hoe deze bijzondere bieren worden gemaakt.
Proeverijen: Bezoekers kunnen verschillende soorten lambiekbieren proeven, vaak begeleid door uitleg van de brouwers zelf, wat een diepere waardering voor de smaken en aroma's geeft.
Cultuur en Geschiedenis: Brouwerijen bieden vaak rondleidingen aan die niet alleen het brouwproces uitleggen, maar ook de rijke geschiedenis en traditie van de regio belichten.
Lokale Gastronomie: Veel brouwerijen hebben een proeflokaal of restaurant waar lokale gerechten worden geserveerd, vaak bereid met of gepaard met lambiekbieren, wat een complete culinaire ervaring biedt.
Het bezoeken van een brouwerij in Lambiekland is dus niet alleen een uitstapje voor bierliefhebbers, maar ook voor iedereen die geïnteresseerd is in cultuur, geschiedenis en culinaire hoogstandjes.
Hieronder vind je een lijstje terug van alle brouwerijen en stekerijen in de buurt. Voor je op bezoek wilt gaan neem zeker eens een kijkje op hun website zodat je niet voor een gesloten deur staat!
- Brouwerij Boon
- Brouwerij Lindemans
- Brouwerij Oud Beersel
- Brouwerij Den Herberg
- Brouwerij 3 Fonteinen
- Brouwerij Kestemont
- Brouwerij Eylenbosch
- Brouwerij De Troch
- Lambiekfabriek
- Brouwerij Sako
- Boerenerf
- Distillery De Cort
Heb je meer informatie nodig? Spreek ons gerust aan en we helpen je met plezier verder!
Dit is onze eigen website met de scherpste prijs. Klik hier voor onze accommodaties of stel ons persoonlijk een vraag.
